Повседневную готовку сложно представить без блендера, который за пару минут измельчит, взобьет и смешает любые продукты до нужной консистенции. Рынок переполнен предложениями, и поиск подходящего устройства превращается в настоящую проблему для покупателя. В этой статье мы расскажем, как выбрать погружной блендер для дома, который будет радовать вас качественной нарезкой и прослужит долгие годы на кухне без поломок, и более того, на практике проверим 5 лучших моделей в 2023 году.
Не будем нагнетать интригу: победил погружной блендер Wollmer G522 Katana. Он отлично показался себя в 3 тестах, имеет богатую комплектацию, удобен в использовании и справляется даже с твердыми продуктами.
- Благодаря максимальной мощности 1200 Вт и титановому ножу справляется с твердыми продуктами
- Оптимально подходит для использования дома. Эффективно взбивает, смешивает и измельчает, и все 3 теста это подтвердили
- Богатая комплектация: венчик, измельчитель и чаша, бутылка для смузи, насадка для колки льда, книга рецептов
- Удобно пользоваться: механическое управление интуитивно понятно, есть держатель-подставка
По каким критериям выбрали лучший погружной блендер? ›
Сразу к результатам тестирования лучшей модели ›
Содержание:
Какой погружной блендер лучше (видеосоветы)
Как выбрать погружной блендер (3 критерия)
Изучив рынок блендеров, я отобрал пятерку популярных моделей и сравнил их между собой, руководствуясь следующими критериями:
- Высокая мощность. Если мощность блендера составляет меньше 700 Вт, то он не сможет качественно замешать густые коктейли и твердые продукты, что делает его практически бесполезным на современной кухне, где при помощи блендера готовится фруктовое смузи и даже делается фарш.
- Наличие измельчителя в комплектации. Блендер должен быть универсален и уметь не только замешать творог или взбить тесто, но и подходить для работы с твердыми продуктами: орехами, мясом или даже льдом. Для этого в комплектации должен быть измельчитель. Модели без измельчителя не рассматривались нами
- Защита от перегрева. Из-за компактных размеров, мощные модели блендеров могут нагреваться и это нормально. Не нормально, если в таких моделях нет защиты от перегрева и они горят. Поэтому в наш рейтинг не брались блендеры не защищенные от перегрева.
Рейтинг погружных блендеров 2023 года
| # | Модель | Общий балл | Описание |
|---|---|---|---|
| 1 | Wollmer G522 Katana | 13 | ⭐ Лучший универсальный погружной блендер в 2023 году |
| 2 | Braun MQ 9027X | 11 | ? Технологичный блендер с достойными результатами тестов |
| 3 | Philips HR2655 | 10 | Блендер с неплохими результатами тестов, но не имеет точной регулировки скорости и не годится для смузи |
| 4 | Redmond RHB-2913 | 9 | Бюджетный блендер с минимумом насадок и посредственными результатами тестов |
| 5 | Bosch MSM 88190 | 7 | Блендер с солидной комплектацией, который провалился во всех тестах |
Для определения победителя мы использовали 3 теста:
- Тест основной насадки. Мы замешали микс из молока, замороженной вишни и нарезанного банана, после чего пропустили получившуюся смесь через сито и сравнили остатки. Это позволит нам понять качество работы основной насадки и соответствует ли заявленная мощность действительности
- Тест насадки-измельчителя с овощами. Мы загрузили внутрь крупную нарезку из овощей и проверили, насколько качественно блендеры способны измельчать овощи. С помощью данного теста мы проверяем остроту и количество оборотов ножа. Плохо заточенные ножи превратят овощи в кашу вместо того чтобы нарезать их.
- Тест насадки-измельчителя с мясом. Мы нарезали куриную грудку крупными кусками и проверили, насколько качественно блендеры способны измельчать мясо. Данный тест покажет, насколько блендер качественно работает с твердыми продуктами и хватает ли ему мощности для качественного измельчения мяса.
1 место — Wollmer G522 Katana
- Благодаря максимальной мощности 1200 Вт и титановому ножу справляется с твердыми продуктами
- Оптимально подходит для использования дома. Эффективно взбивает, смешивает и измельчает, и все 3 теста это подтвердили
- Богатая комплектация: венчик, измельчитель и чаша, бутылка для смузи, насадка для колки льда, книга рецептов
- Удобно пользоваться: механическое управление интуитивно понятно, есть держатель-подставка
Характеристики
- Мощность — 1200 Вт
- Количество скоростей — 20
- Режим турбо — есть
- Управление — механическое
- Дополнительные функции — колка льда, плавная регулировка скорости
Комплектация
- Насадка-блендер
- Насадка-венчик
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Нож для колки льда
- Смузи-боттл со съемным ножевым блоком
Лидером стал Wollmer G522 Katana. Мы остались крайне довольны результатами тестов этой модели:
- Тест №1 — 4 балла: На первом тесте практически вся замороженная вишня была измельчена и прошла через сито.
- Тест №2 — 5 баллов: Овощи на втором тесте были порезаны на мелкие куски и не превратились в кашу.
- Тест №3 — 4 балла: Мясо на третьем тесте превратилось в фарш — не хуже, чем в мясорубке! Его смело можно использовать для готовки.
- Итог — 13 баллов: С подробным текстом тестирования вы можете ознакомиться, кликнув по заголовку ниже.
Первый тест модели настроил нас на позитивный лад. Особенно вдохновляло удобное управление: две кнопки и 20 скоростей на выбор:
Видео:
Wollmer основная насадка
Фото:
Результат хороший и достигнут благодаря четырехлепестковому титановому ножу. Как оказалось, ни один блендер не в силах измельчить замороженную вишню до такого состояния, чтобы её остатки прошли через сито. Таким образом нам было легче отделить лидеров от проигравших. И Wollmer оказался в числе первых.
Результат — 4 балла.
Начало уверенное, но дальше нас ждал более приятный сюрприз. Испытание чоппером на максимальной скорости:
Видео:
Wollmer овощи
Фото:
Блендер легко измельчил как картошку, так и морковь, а потом перемешал их. Такую смесь легко можно использовать, к примеру, для зажарки, если добавить туда лук. Если же ее нужно довести до однородной кремовой массы, то есть основная насадка, которая хорошо справляется с замешиванием однородных смесей.
Результат — 5 баллов.
С последним тестом всё было так же просто. Уверенная работа на средних мощностях.
Фото:
Фарш получился однородным и без каких-либо претензий. Но мы не поставили пять баллов, так как нельзя подобный вариант назвать лучшим с отрывом, как это было в предыдущем тесте.
Результат — 4 балла.
Итого — 13 баллов.
Таким образом, Wollmer G522 Katana становится единоличным лидером в тестировании и получает звание лучшего. Кроме того, хочется отметить богатую комплектацию блендера. Помимо минимально необходимого набора, который включает в себя венчик, основную насадку и чоппер-измельчитель, в комплекте G522 есть: насадка для колки льда, держатель-подставка, книга рецептов и смузи-боттл, в котором можно сделать напиток в дорогу при помощи съёмного ножевого блока.
Пользователи также отмечают высокую мощность блендера и качество смешивания:
У этой модели есть очень редкая фишка — в комплекте идет бутылка для смузи. Поскольку у других моделей такой бутылки нет, мы её не тестировали.
Мы считаем Wollmer G522 оптимальным выбором и поэтому сделали подробный обзор на эту модель.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Wollmer G522 Katana — обзор универсального погружного блендера
07 маяКому подойдёт модель
Погружной блендер Wollmer G522 Katana обладает всеми необходимыми свойствами для домашнего блендера на каждый день. У него высокая мощность, выбор скорости, богатая комплектация. Поэтому такой блендер подойдет тем, кто любит часто готовить дома.
2 место — Braun MQ 9027X
Характеристики
- Мощность — 1000 Вт
- Количество скоростей — 10
- Режим турбо — нет
- Управление — механическое
- Дополнительные функции — плавная регулировка скорости
Комплектация
- Насадка-блендер
- Насадка-венчик
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Насадка для приготовления пюре
На втором месте оказался блендер от Braun. К регулировке скорости силой нажатия мы отнеслись со скепсисом. Краткие результаты тестов:
- Тест №1 — 5 баллов: Почти вся вишня была измельчена основной насадкой.
- Тест №2 — 3 балла: Далее качество работы Braun MQ 9027X пошло по нисходящей — результат теста с овощами оказался довольно средним.
- Тест №3 — 3 балла: Тест с мясом тоже не особо впечатлял.
- Итог — 11 баллов: С подробным текстом тестирования вы можете ознакомиться, кликнув по заголовку ниже.
Первым делом мы протестировали основную насадку. Управление скоростью по нажатию нам показалось не очень удобным. Особенно если хочется включить не максимальную скорость.
Видео:
Braun основная насадка
Фото:
Так как мы проводили тест на максимальной скорости, то и результат оказался соответствующим — весьма неплохим. Блендер показал сравнимое с лидером качество.
Результат — 5 балла.
Далее нас ждало первое разочарование. Чаша измельчителя у этого блендера значительно меньше, чем у конкурентов, поэтому нам пришлось загружать в неё меньшее число овощей. Но для чистоты эксперимента нарезку мы сохранили крупную:
Видео:
Braun овощи
Фото:
Результат так себе. Содержимое чаши являет собой что-то среднее между нарезкой и кашей, в которую начали превращаться овощи.
Результат — 3 балла.
После предыдущего теста мы не ждали ничего особенного от блендера.
Видео:
Braun мясо
Фото:
Он был приемлемым. Мясо удалось порубить в фарш, не превращая в кашу. Куски, правда, были не совсем однородные — сказалась проблема управления.
Результат — 3 балла.
Итог — 11 баллов.
Пользователи отмечают недостаточную мощность блендера:
Кому подойдёт модель
Braun MQ 9027X плохо показывает себя при работе с насадкой-чоппером. Мы можем порекомендовать его тем, кто собирается сконцентрироваться на одной насадке и измельчении, смешивании продуктов при помощи нее.
3 место — Philips HR2655
Характеристики
- Мощность — 800 Вт
- Количество скоростей — регулировка нажатием
- Режим турбо — нет
- Управление — механическое
- Дополнительные функции — плавная регулировка скорости
Комплектация
- Насадка-блендер
- Насадка-венчик
- Измельчитель
- Мерный стакан с крышкой
- Контейнер для супа
Далее в нашем списке находится блендер от Philips. От такой технологичной модели мы ждали многого, но в тестах она показала себя средне. Краткие результаты:
- Тест №1 — 3 балла: C вишней результат теста оказался откровенно средним.
- Тест №2 — 4 балла: А вот результатами измельчения овощей в чоппере мы оказались довольны: их Philips HR2655 измельчил хорошо.
- Тест №3 — 3 балла: С мясом результат оказался хуже — виной всему стало отсутствие точной регулировки скорости.
- Итог — 10 баллов: С подробным текстом тестирования вы можете ознакомиться, кликнув по заголовку ниже.
Начали мы с теста основной насадки. У Philips мерный стакан куда уже, чем у остальных конкурентов, и снабжён крышкой, которая позволяет брать его с собой.
Philips основная насадка
Фото:
Результат средний. На максимальной скорости с управлением не возникает проблем.
Результат — 3 балла.
После мы перешли к чопперу и загрузили овощи. Результат оказался вполне достойным, на уровне лидеров рейтинга:
Видео:
Philips овощи
Фото:
В итоге блендер все равно превратил овощи в кашу, но перед этим успел их измельчить. Будь у этого блендера более чёткая система управления мощностью, с ним получилось бы добиться лучшего.
Результат — 4 балла.
С последним испытанием возникли трудности, так как здесь приходилось контролировать скорость вращения ножей и стараться удержать её на средних значениях:
Видео:
Philips мясо
Фото:
Удержать кнопку в среднем положении действительно трудно, палец постоянно срывается, из-за чего двигатель останавливается. Поэтому конечный результат получился рваным. Из-за этого можно сделать вывод, что управление — скорее помеха, чем удобная фишка.
Результат — 3 балла.
Итог — 10 баллов.
В итоге Philips набрал всего на 1 балл больше, чем REDMOND, что помогло ему оказаться на итоговом третьем месте в общем зачёте.
Не смотря на качественную работу с овощами, пользователи не оценили работу блендера с фруктами:
Кому подойдёт модель
Погружной блендер Philips HR2655 неплохо показал себя на тесте с измельчением овощей в чоппере, но при этом не очень уверенно себя чувствует при измельчении основной насадкой. Можем порекмоендовать любителям салатов.
4 место — REDMOND RHB-2913
Характеристики
- Мощность — 1200 Вт
- Количество скоростей — 5
- Режим турбо — есть
- Управление — механическое
- Дополнительные функции — плавная регулировка скорости
Комплектация
- Насадка-блендер
- Насадка-венчик
- Измельчитель
- Мерный стакан
На четвертом месте расположился блендер компании REDMOND. В комплекте с устройством идёт только необходимый минимум аксессуаров, да и с работой аппарат справился посредственно. Краткие результаты тестов:
- Тест №1 — 3 балла: Вишня была измельчена примерно на уровне Philips
- Тест №2 — 2 балла: C овощами в чоппере блендер справился хуже всех остальных участников рейтинга.
- Тест №3 — 4 балла: Положение спасла работа REDMOND с мясом. Результатом этого теста мы были довольны.
- Итог — 9 баллов: С подробным текстом тестирования вы можете ознакомиться, кликнув по заголовку ниже.
Начало было скорее позитивным. Мы пропустили измельченную блендером смесь через сито и промыли его водой:
Видео:
REDMOND основная насадка
Фото:
Внутри гораздо меньше измельченных ошметков от вишни. Все ещё неидеально, но не хуже чем у Philips. Уверенный середняк.
Результат — 3 балла.
С тестом чоппера на максимальной мощности у REDMOND возникло куда меньше проблем. Прежде, чем мы подробно расскажем о тесте, взгляните на него сами:
Видео:
REDMOND овощи
Фото:
Содержимое внутри чаши чоппера также начало превращаться в кашу до того, как ножи измельчили овощи, но оставшиеся куски были куда мельче и уже не так явно крутились по стенкам внутри насадки. Этот результат оказался худшим среди всех участников.
Результат — 2 балла.
Последним тестом для REDMOND стало измельчения нескольких кусков курицы на средней скорости. С этим испытанием у блендера не возникло особых проблем:
Видео:
REDMOND мясо
Фото:
Куски мяса не превратились в кашу и оказались довольно ровно прорубленными. Особых претензий у нашей экспертной группы не возникло.
Результат — 4 балла.
Итог — 9 баллов.
Блендер компании REDMOND оказался ровно тем, что мы и ожидали. Не хватает звёзд с небес, но вполне способен справиться с несложной задачей. Четвёртое место.
Отзывы говорят о блендере, как о ненадежнем:
Кому подойдёт модель
Погружной блендер REDMOND RHB-2913 может стать бюджетной мясорубкой, так как его чоппер неплохо измельчает мясо. В остальном после тестирования мы не можем рекомендовать этот блендер.
5 место — Bosch MSM 88190
Характеристики
- Мощность — 1200 Вт
- Количество скоростей — 12
- Режим турбо — есть
- Управление — механическое
- Дополнительные функции — плавная регулировка скорости, колка льда
Комплектация
- Насадка-блендер
- Насадка-венчик
- Измельчитель
- Комбайн с терками
- Пластиковый нож для измельчителя
- Нож для колки льда
- Мерный стакан
Закончим Bosch, который нас откровенно разочаровал, хотя мы возлагали на него большие надежды. Богатая комплектация и большое количество положительных отзывов сулили интересный прибор. Реальность оказалась гораздо прозаичнее. Краткие результаты тестов:
- Тест №1 — 2 балла: Замороженная вишня была измельчена не полностью.
- Тест №2 — 3 балла: Овощи в чоппере превратились в кашеобразную массу.
- Тест №3 — 3 балла: То же самое случилось с мясом.
- Итог — 7 баллов: С подробным текстом тестирования вы можете ознакомиться, кликнув по заголовку ниже.
Первым делом мы проверили работу основной погружной насадки: добавили в стакан вишни, нарезанных бананов и залили всё это молоком. Простой рецепт смузи, со смешиванием которого ни у одного устройства не должно возникнуть проблем. Основная сложность — замороженная вишня и её кожура. Успешность теста мы проверяли по тому, сколько её останется спустя 30 секунд работы:
Видео:
Bosch основная насадка
Фото:
Результат удручающий. На дне сита оказалось огромное количество неизмельченной вишни. Мы подумали что дело в продуктах, но результаты остальных участников рейтинга нас переубедили.
Результат — 2 балла.
После погружной части мы перешли к проверке работы чоппера. Сначала загрузили внутрь сырые очищенные картофель и морковь. Задачей блендера было измельчить овощи в крошку. Для объективности мы дали всем блендерам по 10 секунд на максимальной скорости:
Видео:
Bosch овощи
Фото:
Как видите, часть овощей стала превращаться в кашу ещё до того, как блендер Bosch измельчил содержимое. На видео легко заметить куски картофеля, блуждающие по стенке во время работы чоппера.
Результат — 3 балла.
Узнав возможности блендера на максимальной мощности, мы решили проверить, как блендер справляется с измельчением более плотных продуктов на меньшей мощности. Поэтому выставили среднюю скорость и прокрутили несколько кусочков куриной грудки в течение 20 секунд:
Видео:
Bosch мясо
Фото:
Фарш тоже довольно быстро стал превращаться в малоприятную кремовую массу, при этом разницы между максимальной и средней скоростью незначительные. Блендер практически всегда работает около заявленных 800 Вт.
Результат — 3 балла.
Итог — 7 баллов.
По результатам тестов мы оставили Bosch MSM 88190 на последнем месте. Большая комплектация призвана, скорее, скрыть изъяны в конструкции блендера, нежели расширить его функционал.
Отзывы покупателей неутешительные:
Кому подойдёт модель
Погружной блендер Bosch MSM 88190 бюджетная модель для несложных задач. Подойдет для тех кто пользуется блендерами нечасто, и готовит с их помощью тесто для блинов или взбивает яйца. Для более сложных задач лучше рассмотреть другую модель.
Сравнение 5 лучших погружных блендеров (таблица)
| Модель | 1 МЕСТО: Wollmer G522 Katana | 2 МЕСТО: Braun MQ 9027X | 3 МЕСТО: Philips HR2655 | 4 МЕСТО: Redmond RHB-2913 | 5 МЕСТО: Bosch MSM 88190 |
|---|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Мощность, Вт | 1200 | 1000 | 800 | 1200 | 1200 |
| Количество скоростей | 20 | 10 | — | 5 | 12 |
| Тип управления | Механическое | Механическое | Механическое | Механическое | Механическое |
| Материал ножа | Титан | Металл | Металл | Металл | Металл |
| Защита от перегрева | Да | Да | Нет | Нет | Нет |
| Расчетная надежность | ? | ? | ? | ? | ? |
| Владельцы рекомендуют | ? | ? | ? | ? | ? |
Шкала «Владельцы рекомендуют»:????
Показатель «Расчетная надежность» — это субъективный прогноз того, насколько вероятно, что в серийном производстве этого товара не будет производственных недостатков. Для этого я проанализировал информацию из 3 источников:
- За основу взял статистику сети собственных сервисных центров DNS по надежности каждой модели (во вкладке Надежность). Рассчитывается как отношение количества проданных товаров, в которых не выявлен производственный недостаток, к общему количеству проданного товара. Чем ниже процент — тем лучше.
- Узнал отзывы о каждой модели у коллег из федеральных сервисных центров, входящих в топ-50 крупнейших в РФ. «Часто ли обращаются покупатели? С какими проблемами? Есть ли конструктивные недостатки? Нет ли проблем с поставкой деталей от производителя?» — эти и другие вопросы я задавал экспертам.
- Добавил к этому личный опыт обслуживания блендеров этих брендов, произведенных на тех же заводах и схожей конструкции.
Показатель «Владельцы рекомендуют» — субъективная оценка того, насколько владельцы этого товара готовы его рекомендовать к покупке. Чтобы сформировать эту оценку:
- Мы вместе с командой изучили отзывы на каждую модель в интернет-магазинах, маркетплейсах и отзовиках, и заодно прошерстили форумы. Мы постарались отсечь ненастоящие отзывы — учитывали только те отзывы, где с уверенностью можно сказать, что покупатель держал товар в руках.
- Я нашел реальных владельцев каждого блендера и провел минимум два 15-минутных интервью по каждой модели. Всего 20 раз я созвонился по Зуму. Чтобы убедиться, что собеседник действительно владеет товаром я просил прислать чек об оплате или показать товар на камеру.
Итоги поиска лучшего погружного блендера
Лучший блендер 2023 года. Качественно измельчает любые продукты, однородно замешивает смеси, в комплектации есть смузи-боттл
Хорошая работа основной насадки. Слишком маленький чоппер и регулировка скорости по силе нажатия.
Не самое удобное управление средние результаты. Пойдет, но без восторга.
Мы оценили обязательные функции для хорошего погружного блендера на кухне — умение замешать однородную массу погружной насадкой и качественно измельчить разные типы продуктов при помощи чоппера. Теперь мы знаем какой погружной блендер лучше выбрать для дома.
В процессе тестирования мы выяснили, что регулировка скорости вращения лезвий от силы нажатия на кнопку — это крайне неудобная особенность. А внушительная комплектация может служить для того, чтобы прикрыть другие недостатки блендера, как это произошло с Bosch.
? Мы обновили этот рейтинг в октябре 2023 года — проверили его на актуальность и убрали устаревшие устройства. Впервые рейтинг опубликован в апреле 2022 года. Пожалуйста, имейте это в виду
Добрый день! А ОБЗОР ЭЛЕКТРОМЯСОРУБОК ДОМАШНИХ неплохо бы сделать!
Мой предыдущий блендер тоже на призовом месте вашего топа, но сгорел, как только закончился гарантийный срок! Возьму теперь Воллмер, тем более что и стоит дешевле и в тестировании показал себя отлично!
а тестировали только эти 5 блендеров? сейчас полно блендеров неизвестных или малоизвестных марок, более бюджетных. было бы интересно посмотреть их тесты.
Вы что самолёт покупаете, бред какой-то, посмотрите зарплату в деревне, полная дурь.
У меня сломался погружной блендер Moulinex, покупала с большим количеством насадок. Ремонту не подлежит. Я хочу приобрести блендер БЕЗ насадок, но такой, чтобы можно было измельчить и овощи для крем-супа, и мясо для котлет. Антон, подскажите ПОЖАЛУЙСТА,какой блендер мне лучше приобрести?? Смотрела вновь Moulinex, но к нему еще стакан. Затем я обратила еще внимание на блендер VLK Profi- 200 и еще пару, но те, мощностью 700-800 Вт. Не везде можно понять какой нож, хочется с 4-мя «винтами». Что вы мне посоветуете, может вообще иной бренд? Может мне измельчитель купить, хотя не уверенна (чтобы и крем-супы могла приготовить и котлетки)- их тоже смотрела, но «закопалась», не все практичные. Заранее признательна. Валентина
Пользуюсь блендером wollmer katana. Очень довольны покупкой, с каждым пользованием всё больше и больше нравится
Добрый день! Спасибо за подборку погружных блендеров. Как раз ищу себе . Скажите пожалуйста, для измельчания ребёнку фруктов какой лучше подойдёт? Чтобы нож не быстро затупливался
Очень много перепробовала блендеров, пока не купила OmniBlend. Антон, что про него скажете?
Уже два года пользуюсь миксером-блендером (2в1) фирмы Bosch. Нареканий по работе нет. Но неудобно, что всегда нужно вытаскивать все, чтоб взять только блендер. Пришла к выводу, что мне нужен отдельно блендер.
Сейчас нахожусь в поиске хорошего блендера,мне необходимо,чтобы было несколько режимов , а также важно качество и долгие годы службы.Спасибо за подборку, обязательно воспользуюсь Вашими советами. Консультанты советуют свой Bamix, нет им веры))