Выбор кофемашины — нелёгкое дело. Мы подготовили гид по выбору: на основе технических характеристик и отзывов пользователей собрали лучшие кофемашины для дома. Для удобного поиска разделили модели по категориям, чтобы вы легко нашли и купили подходящую.
Эти материалы могут быть вам интересны: лучшие кофемолки и 18 интересных гаджетов в подарок на любой праздник
Рейтинг кофемашин для дома и лучших кофеварок 2023 года
Чтобы составить топ лучших кофемашин для дома или офиса изучили модели разных типов и отобрали те, у которых самый высокий рейтинг в 2023 году. Самые популярные модели сравнили по техническим характеристикам и дополнительным функциям, которые облегчают использование.
| Категория | Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|---|
| Лучшие автоматические кофемашины | #5 | Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 | Интеллектуальная система SensorFlow |
| #4 | Saeco Lirika One Touch Cappuccino | Увеличенный резервуар для воды | |
| #3 | Philips EP2231 Series 2200 LatteGo | 12 уровней помола | |
| #2 | De´Longhi Magnifica ECAM 22.360 | Встроенный капучинатор | |
| #1 | REDMOND RCM-1517 | Надёжная | |
| Лучшие капсульные кофемашины | #5 | Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo | Технология Tassimo Multidrink |
| #4 | Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 Dolce Gusto Piccolo XS | Оригинальный дизайн | |
| #3 | Nespresso C30 Essenza Mini | Компактность | |
| #2 | Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B mini | Лёгкость управления | |
| #1 | De´Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 | Встроенная система приготовления молока | |
| Лучшая комбинированная кофемашина | Polaris PCM 2020 3-in-1 | Модель «3 в 1» | |
| Лучшие рожковые кофеварки | #5 | Kitfort KT-706 | Устойчива к повреждениям |
| #4 | De´Longhi ECP 33.21 | Качественные материалы | |
| #3 | REDMOND RCM-1512 | Регулировка объема порции кофе | |
| #2 | De´Longhi Dedica EC 685 | Компактность | |
| #1 | VITEK VT-1514 | Встроенный капучинатор | |
| Лучшие гейзерные кофеварки | #5 | ENDEVER Costa-1020 | Скоростная |
| #4 | De´Longhi Alicia EMKM 6 | Надёжная сборка | |
| #3 | Rommelsbacher EKO 376/G | Металлический корпус | |
| #2 | Rommelsbacher EKO 366/E | Корпус из нержавеющей стали | |
| #1 | Bialetti Moka timer 6 | Самая прочная | |
| Лучшие капельные кофеварки | #5 | Maxwell MW-1657 | Легкость |
| #4 | REDMOND RCM-M1507 | Компактность | |
| #3 | Kitfort KT-719 | Функция отложенного старта | |
| #2 | Bosch TKA 6A044 | Функция Aroma-button | |
| #1 | Kitfort KT-714 | Функция отсрочки приготовления | |
| Лучшие кофеварки для кофе по-турецки | #5 | LUMME LU-1631 | Быстрое приготовление |
| #4 | Gorenje TCM 330B/V | Компактность | |
| #3 | BRAYER BR 1144 | Защита от перегрева | |
| #2 | Gorenje ATCM730T | Одновременное приготовление двух чашек кофе | |
| #1 | Веко ВКК 2300 | Автоматическое приготовление кофе | |
| Лучшая чалдовая кофеварка | Gretti WS 205 | Быстрое приготовление | |
Лучшие автоматические кофемашины
Автоматические кофемашины для тех, кто хочет принимать минимальное участие в процедуре приготовления кофе: нужно только выбрать настройки, залить воду и добавить зерна. Удобно, что это все можно сделать заранее, устройство будет самостоятельно отбирать нужное количество кофе, перемалывать и готовить бодрящий напиток.
Собрали пять лучших моделей на разный объем и кошелек.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 | Интеллектуальная система SensorFlow |
| #4 | Saeco Lirika One Touch Cappuccino | Увеличенный резервуар для воды |
| #3 | Philips EP2231 Series 2200 LatteGo | 12 уровней помола |
| #2 | De´Longhi Magnifica ECAM 22.360 | Встроенный капучинатор |
| #1 | REDMOND RCM-1517 | Надежная |
5 место BAAAAAQosch TIS 30129 RW VeroCup 100
Эта модель работает с зерновым кофе, что дает возможность всегда получать напиток из свежемолотого продукта. Кофемолка снабжена керамическими жерновами с регулировкой степени помола и рассчитана на 250 г зерен. Быстрый нагрев воды до оптимальной температуры обеспечивает проточный нагреватель Intellegent Heater.
Порция молотого кофе поступает из кофемолки в заварочный блок, где через порошок под давлением пропускается горячая вода. Напиток через диспенсер подается в чашку, а кофейный жмых отправляется в специальный съемный контейнер.
Функция OneTouch позволяет приготовить кофе одним нажатием кнопки. Нужный уровень давления и температуры определяет и поддерживает электронная система SensorFlow. Съемный капучинатор Milk Magic Pro в автоматическом режиме регулирует длительность вспенивания молока.
О необходимости запуска программы для очистки машины оповестит специальная программа Calc´nclean.
Характеристики:
- тип устройства: кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,4 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 7,1 кг.
4 место Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Рейтинг лучших кофемашин продолжает модель с системой автоматического приготовления капучино, работает только с зерновым кофе. Аппарат идет с увеличенным резервуаром для воды — 2,5 л. Его удобно использовать в офисе. Емкость сосуда для кофе составляет 0,5 л. Забор молока производится из отдельной емкости при помощи встроенной отводной трубки и клапана. Молоко смешивается с паром, придавая напитку насыщенный вкус и аромат.
?Лучший зерновой кофе для кофемашины?
Бак для воды расположен в верхней части. Слева от него находится отсек для зерен. Помол производится из пяти возможных уровней в соответствии с заданными параметрами. Корпус прибора изготовлен из ударопрочного пластика серого цвета, вентиляционные отверстия расположены на боковых сторонах.
Машина способна приготовить 5 видов кофе с одновременным завариванием двух чашек. Настройки крепости, объема и температуры можно регулировать самостоятельно на сенсорном дисплее. После выбора напитка достаточно нажать кнопку «Старт».
Характеристики:
- тип устройства: кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 2,5 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 8 кг.
3 место Philips EP2231 Series 2200 LatteGo
Модель с 12 уровнями помола кофейных зерен. Аппарат способен готовить одновременно 2 чашки напитка. Выбрать нужный режим можно на сенсорной панели со светодиодными индикаторами:
- вид напитка;
- объем и крепость;
- температуру воды;
- степень помола;
- функцию очистки.
В верхней части прибора расположены отсеки для зернового и молотого кофе. Автоматический капучинатор подогревает и взбивает молоко до нежной и плотной пены, он легко снимается для промывки. Резервуар для воды снабжен фильтром AquaClean, что позволяет повысить вкус напитка.
В конструкции предусмотрены отсек для отработанного жмыха и поддон для сбора капель. Встроенная технология Aroma Extract самостоятельно находит оптимальный баланс между температурой заваривания кофе и интенсивностью аромата и регулирует объем воды для его поддержания.
Характеристики:
- тип устройства: кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,8 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 7,6 кг.
2 место De´Longhi Magnifica ECAM 22.360
Компактная и многофункциональная модель, которая не займет много места на кухне. Аппарат способен готовить разнообразные напитки с минимальным участием человека не только из кофейных зерен и порошка, но также из других продуктов — молока, меда. Предусмотрена возможность приготовления двух напитков за один сеанс и функция предварительного смачивания зерен. На передней панели есть небольшой дисплей, на котором можно задать нужные настройки.
Для регулирования уровня молочной пены в конструкции имеется встроенный кувшин с вращающимся колесиком. Регулятор имеет 3 режима заваривания молока для разных видов кофе. Четвертый режим — Clean, предусматривает очистку кувшина. Фирменная камера СFR для заваривания кофе находится за резервуаром для воды. Она легко снимается для очистки. Машина снабжена фильтром для воды и системой очистки от накипи. Рабочее давление помпы — 9 бар, максимальное – 15 бар.
Характеристики:
- тип устройства: кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,8 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 10,68 кг.
1 место REDMOND RCM-1517 — надежная
Простая в управлении REDMOND RCM-1517, компактная и с большим резервуаром — 1,1 литра. Хватает на 20-30 чашек кофе. На понятной сенсорной панели управления 5 кнопок:
- эспрессо — сварит вкусный кофе;
- крепкий эспрессо — для особых случаев недосыпа;
- подача кипятка — можно приготовить какао или цикорий;
- подача пара — взобьет молоко и сделает хорошую пенку;
- любимый напиток — приготовит напиток по персональным настройкам.
Из крутых фишек: готовит любые напитки из кофе и молока — благодаря ручному капучинатору, легко регулировать объем пенки. Помпа профессионального уровня с высоким давлением 19 бар. Предварительно смачивает зерна — так кофе получается еще вкуснее.
Встроенная кофемолка с объемом 225 гр — не надо докупать отдельный гаджет, чтобы измельчать зерна. Можно настроить степень помола и объем порции под свой вкус и сохранить «любимый напиток». После долгого рабочего дня не придется долго настраивать кофемашину, достаточно нажать одну кнопку. Гаджет сам приготовит все по заданным настройкам.
Если закончится вода или зерна, то загорятся сигнальные индикаторы. При подаче кофе место для чашки светится. Можно регулировать гаджет под высоту кружки, а не ограничиваться маленькими порциями.
А еще кофемашина — стильная красотка: серый пластиковый корпус, хромированные и черные вставки. Космический дизайн!
Характеристики:
- тип устройства: кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,1 л;
- давление помпы: 19 бар;
- вес: 8 кг.
- компактная;
- встроенная кофемолка с большим резервуаром;
- регулируется степень помола;
- функция «любимый напиток»;
- давление помпы 19 бар;
- сенсорное управление на панели;
- световые индикаторы предупреждают, что заканчиваются зерна или вода.
- пластиковый корпус;
- шумная.
Сравнительная таблица автоматических кофемашин
Все модели кофемашин имеют пластиковый корпус и давление помпы 15 бао
| Модель | Объем резервуара для воды (л) | Давление помпы (бар) | |
|---|---|---|---|
| #5 | Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 | 1,4 | 15 |
| #4 | Saeco Lirika One Touch Cappuccino | 2,5 | 15 |
| #3 | Philips EP2231 Series 2200 LatteGo | 1,8 | 15 |
| #2 | De´Longhi Magnifica ECAM 22.360 | 1,8 | 15 |
| #1 | REDMOND RCM-1517 | 1,1 | 19 |
Лучшие капсульные кофемашины
Эта категория устройств для тех, кто хочет тратить минимум времени на приготовление кофе. Вместо зерен или помола используется специальная капсула, наполненная обжаренным молотым кофе и упакованная герметично. Нужно подставить ее в специальный отсек, добавить воду. подставить чашку и нажать на кнопку — пара секунд и бодрящий напиток готов.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo | Технология Tassimo Multidrink |
| #4 | Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 Dolce Gusto Piccolo XS | Оригинальный дизайн |
| #3 | Nespresso C30 Essenza Mini | Компактность |
| #2 | Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B mini | Лёгкость управления |
| #1 | De´Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 | Встроенная система приготовления молока |
5 место Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Эта модель способна приготовить не только различные виды кофе, но и другие горячие напитки — какао, чай, горячий шоколад. Съемный резервуар рассчитан на 0,7 л и легко наполняется, имеется индикатор максимального уровня воды. Подставка для чашек регулируется по высоте и допускает использование высоких стаканов.
В устройстве реализована уникальная технология Tassimo Multidrink. Для приготовления напитков используются запатентованные кофейные капсулы особой конструкции — Т-диски. Они предназначены именно для кофемашин Bosch. Кофе готовится из двух Т-дисков путем последовательного их использования:
- первый — с жареным молотым кофе;
- второй — с молоком.
Смешивая их в нужной пропорции, машина создает нежную пленку для капучино или латте.
Прибор сканирует штрих-код на Т-диске, где содержатся параметры приготовления кофе и обеспечивает индивидуальный подход к каждому напитку. После окончания процесса машина отключается для экономии электроэнергии.
Характеристики:
- тип устройства: капсульная кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- тип капсул: Tassimo;
- объем резервуара для воды: 0,7 л;
- вес: 2,08 кг.
4 место Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 Dolce Gusto Piccolo XS
Обзор продолжает компактная модель капсульного типа, которая предлагается в трех цветах — красном, черном и белом. Подойдет для домашнего использования или небольшого офиса, предназначен для приготовления разных видов кофе и других напитков.
Пластиковый корпус привлекает футуристичным дизайном. В задней части установлен прозрачный резервуар для воды. Он легко снимается для заполнения водой. Особенность устройства — в отсутствии кнопок управления. Достаточно вставить выбранную капсулу в контейнер и закрыть крышку, как прибор сразу начинает прогрев. Около 40 сек кнопка питания горит красным цветом. После того, как индикатор загорается зеленым цветом, машина готова к работе. Через минуту кофе будет готов.
Если для подачи кофе используются высокие стаканы, поддон можно снять, увеличив тем самым высоту дозатора. Через 5 минут после приготовления кофе прибор автоматически отключается
Характеристики:
- тип устройства: капсульная кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- тип капсул: Dolce Gusto;
- объем резервуара для воды: 0,8 л;
- вес: 2,1 кг.
3 место Nespresso C30 Essenza Mini
Эта модель поставляется с набором различных капсул и в двух цветовых решениях — черном и белоснежном. Пластиковый корпус имеет глянцевое покрытие. В передней части находится диспенсер для подачи кофе и съемный поддон с лотком, в задней — резервуар для воды объемом 0,6 л. Машина готовит два вида кофе — эспрессо и лунго.
Панель управления находится сверху и состоит из двух кнопок с подсветкой, регулирующих параметры напитков. Рядом с ними расположен рычаг, открывающий бункер для капсул. При закрытии он и продавливает капсулу. Время прогрева аппарата после включения — не более 15-30 сек, после чего индикаторы горят ровным зеленым светом.
Уход за машиной несложный — рекомендуется тщательно промывать бак для воды и контейнер для пустых капсул. Раз в год необходима очистка от накипи — можно воспользоваться специальными капсулами или обратиться в сервисный центр.
Характеристики:
- тип устройства: капсульная кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- тип капсул: Nespresso Original;
- объем резервуара для воды: 0,6 л;
- вес: 2,3 кг.
2 место Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B mini
Кофемашина хорошего качества с необычным дизайном — цвет и форма напоминают пингвина. В рабочем состоянии на корпусе горит зеленый индикатор. Прибор способен приготовить разные виды кофейных напитков — достаточно вставить капсулу и включить прибор. За счет высокого давления 15 бар напиток получается насыщенным и вкусным.
Поворотный переключатель позволяет регулировать объем порции и по желанию прекратить подачу. Емкости резервуара хватает на 7-8 чашек. В зависимости от размера чашки высоту подставки можно регулировать в трех положениях. В ней имеется специальный лоток для сбора пролитых капель жидкости.
После приготовления кофе по умолчанию машина отключается через 5 минут для экономии электроэнергии. Использованные капсулы нужно сразу доставать из контейнера. Остальные детали после использования промываются проточной водой.
Характеристики:
- тип устройства: капсульная кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- тип капсул: Dolce Gusto;
- объем резервуара для воды: 0,8 л;
- вес: 2,55 кг.
1 место De´Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560
Компактная и мощная модель, которая работает на капсулах Nespresso. Прибор имеет встроенную систему приготовления молока и 19-барную помпу, которая обеспечивает правильный баланс между расходом воды и уровнем давления в зависимости от вида напитка.
Для получения стандартной порции кофе нужно вставить капсулу в контейнер и нажать кнопку на сенсорной панели. В настройках можно запрограммировать:
- объем воды на одну порцию;
- настройку жесткости воды — показатели можно найти из таблицы в инструкции;
- крепость напитка;
- количество молочной пенки;
- время автоматического отключения, по умолчанию оно составляет 9 минут.
Встроенный капучинатор самостоятельно взбивает молоко для приготовления латте. Систему нужно регулярно разбирать и мыть в посудомоечной машине. Все съемные детали можно мыть под проточной водой.
Характеристики:
- тип устройства: капсульная кофемашина;
- материал корпуса: пластик;
- тип капсул: Nespresso Original;
- объем резервуара для воды: 0,9 л;
- вес: 4,5 кг.
Сравнительная таблица капсульных кофемашин
Все модели имеют пластиковый корпус.
| Модель | Тип капсул | Объем резервуара для воды (л) | Вес (кг) | |
|---|---|---|---|---|
| #5 | Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo | Tassimo | 0,7 | 2,08 |
| #4 | Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 Dolce Gusto Piccolo XS | Dolce Gusto | 0,8 | 2,1 |
| #3 | Nespresso C30 Essenza Mini | Nespresso Original | 0,6 | 2,3 |
| #2 | Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B mini | Dolce Gusto | 0,8 | 2,55 |
| #1 | De´Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 | Nespresso Original | 0,9 | 4,5 |
Лучшая комбинированная кофемашина
Если не знаете, какая кофемашина считается лучше для квартиры, выбирайте комбинированную, которая готовит два и более видов кофе — так у вас всегда будет выбор, какой напиток приготовить сегодня.
Polaris PCM 2020 3-in-1
Универсальная модель «3 в 1», способная приготовить сразу 3 вида напитка — из капсул и молотого кофе. Компактный корпус аппарата характеризуется сочетанием черного пластика и хромированного металла, на прорезиненных ножках прочно стоит на поверхности. На тыльной стороне установлен съемный пластиковый резервуар для воды, через прозрачные стенки удобно отслеживать ее уровень.
На панели управления 3 механические кнопки с подсветкой, диоды загораются при включении. Центральная клавиша отвечает за включение прибора, боковые — запуск процесса в зависимости от объема чашки. С фронтальной стороны установлены 3 съемных поддона:
- для капсул Dolce Gusto;
- капсул Nespressо;
- молотого кофе.
Под зоной дозатора расположен поддон для сбора капель и съемная металлическая решетка. Встроенный капучинатор самостоятельно приготовит молочную пенку, достаточно залить в емкость холодное молоко. Через 25 минут после приготовления кофе аппарат автоматически отключается, экономя электроэнергию.
Характеристики:
- тип устройства: комбинированная кофемашина;
- материал корпуса: пластик, металл;
- объем резервуара для воды: 0,8 л;
- давление помпы: 20 бар;
- вес: 3,33 кг.
Лучшие рожковые кофеварки
В этой категории модели, в которых горячая вода под давлением или при сильном нагреве пропускается через молотый кофе, который находится в специальном рожке. Это подвид автоматических кофемашин, поэтому для приготовления напитка потребуется минимум усилий.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | Kitfort KT-706 | Устойчива к повреждениям |
| #4 | De´Longhi ECP 33.21 | Качественные материалы |
| #3 | REDMOND RCM-1512 | Регулировка объема порции кофе |
| #2 | De´Longhi Dedica EC 685 | Компактность |
| #1 | VITEK VT-1514 | Встроенный капучинатор |
5 место Kitfort KT-706
Лучшая недорогая кофемашина с металлическим рожком, она легко переносится и не занимает много места. В качестве материала для изготовления корпуса выбран черный матовый пластик, устойчивый к царапинам и механическим воздействиям. Резервуар для воды несъемный, с завинчивающейся крышкой. На передней панели расположен термометр, который фиксирует температуру нагрева воды.
Встроенный термостат контролирует температуру воды, показатели выводятся на переднюю панель. В верхней части корпуса находится регулятор с четырьмя режимами варки. Есть встроенный капучинатор, для его включения достаточно повернуть рычажок на корпусе. При включении прибора загорается зеленый индикатор, автоматическое отключение не предусмотрено.
В конструкции не предусмотрен насос, поэтому давление создается за счет расширения воды при нагревании. Поэтому контейнер для воды должен быть герметично закрыт. Из-за малого объема воду лучше доливать после каждого использования, так как резервуар непрозрачный и трудно контролировать остаток жидкости.
Характеристики:
- тип устройства: рожковая кофеварка;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,25 л;
- давление: 3,5 бар;
- вес: 1,9 кг.
4 место De´Longhi ECP 33.21
Самая лучшая кофемашина с автоматическим капучинатором для дома и с функцией подачи горячей воды. Основная часть корпуса выполнена из черного пластика, передняя панель облицована нержавеющей сталью. Из такого же материала изготовлена подставка для чашек. Съемный поддон позволяет устанавливать чашки высотой до 13 см.
?8 недооцененных предметов бытовой техники?
Внутри аппарата установлен стальной бойлер, в нем вода нагревается и выбрасывается в рожок под давлением 15 бар. Над бойлером находится подставка для подогрева чашек. О готовности бойлера оповещает зеленый светодиод.
Рожок изготовлен из хромированной латуни. В него помещается молотый кофе и утрамбовывается темпером. Таким образом формируется кофейная таблетка, через которую пропускается горячая вода под давлением. На приготовление кофе уходит не более 1 минуты. Качество трамбовки определяет вкус и насыщенность напитка. Загружать в машину можно и готовые кофейные таблетки.
Характеристики:
- тип устройства: рожковая кофеварка;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,1 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 4,0 кг.
3 место REDMOND RCM-1512
Эта модель способна готовить несколько видов напитка и снабжена функцией регулировки объема порции кофе. Аппарат автоматически отключается через 30 минут после подачи напитка. Встроенный капучинатор взбивает молоко в воздушную пенку. Есть отдельный резервуар для молока и специальный отсек для хранения шнура.
Корпус выполнен из черного глянцевого пластика с металлическими полочками для чашек. При помощи резиновых ножек прибор устойчив на ровной поверхности. С тыльной стороны расположен прозрачный пластиковый контейнер для воды. Он легко снимается при помощи откидной ручки под крышкой. Защиту резервуара от протечек обеспечивает клапан на дне контейнера. На стенках нанесены отметки максимального и минимального уровня воды.
На лицевой стороне находится панель управления с девятью механическими кнопками. Она закрыта полупрозрачной резиновой накладкой, через которую кнопка подсвечиваются светодиодами.
Характеристики:
- тип устройства: рожковая кофеварка;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,4 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 4,2 кг.
Нас заставили, мы написали: Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в тексте.
2 место De´Longhi Dedica EC 685
Полуавтоматическая модель, которая подходит для использования дома или в небольшом офисе. Корпус изготовлен из пластика, поддон и металлические вставки — из нержавеющей стали. Поддон состоит из двух частей. Верхнюю часть можно снять, чтобы поставить высокий стакан. Небольшие размеры аппарата позволяют разместить его даже не маленькой кухне, ширина корпуса составляет всего 15 см.
Резервуар для воды выполнен из прозрачного пластика, он установлен с тыльной стороны и легко снимается для промывки. Заполняется водой через откидную крышку. В качестве нагревательного элемента используется термоблок.
На электронной панели управления можно программировать:
- объем порции в двух позициях — одна и двойная;
- температуру — в трех уровнях;
- время автоматического отключения;
- период декальцинации в зависимости от жесткости используемой воды — отсчет ведется в количестве порций кофе.
Характеристики:
- тип устройства: рожковая кофеварка;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,1 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 4,2 кг.
1 место VITEK VT-1514
Самая лучшая кофемашина с капучинатором готовит 3 вида кофе — эспрессо, капучино и латте. Корпус из черного пластика приятно сочетается с серебристой панелью управления, на которой расположены кнопки с синей подсветкой. Размеры аппарата небольшие, он подойдет для любой кухни или небольшого офиса.
Кроме стационарной подставки для больших стаканов, есть выдвижной поддон, предназначенный для маленьких чашек. Справа от подставки находится съемный контейнер для молока с прозрачными стенками. Если он установлен неправильно, прибор не включится. Сосуд накрывается специальной крышкой, а трубка капучинатора регулируется под высоту чашки. Интенсивность подачи пенки регулируется небольшим рычажком.
Перед началом работы аппарат следует заправить молотым кофе и выбрать на панели вид кофе, объем порции. На крышке кофеварки есть платформа для подогрева чашек. При простое более 15 минут аппарат переходит в режим ожидания.
Характеристики:
- тип устройства: рожковая кофеварка;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,65 л;
- давление помпы: 15 бар;
- вес: 1,9 кг.
Сравнительная таблица рожковых кофеварок
Все модели имеют пластиковый корпус.
| Модель | Объем резервуара для воды (л) | Давление (бар) | Вес (кг) | |
|---|---|---|---|---|
| #5 | Kitfort KT-706 | 0,5 | 3,5 | 1,9 |
| #4 | De´Longhi ECP 33.21 | 1,1 | 15 | 4 |
| #3 | REDMOND RCM-1512 | 1,4 | 15 | 4,2 |
| #2 | De´Longhi Dedica EC 685 | 1,1 | 15 | 4,2 |
| #1 | VITEK VT-1514 | 1,65 | 15 | 1,9 |
Лучшие гейзерные кофеварки
Эта категория устройств для тех, кто не только любит кофе, но и наслаждается процессом его приготовления. Свежие молотые зерна обрабатываются паром, а не горячей водой, поэтому на заваривание требуется больше времени, чем в других кофемашинах.
Подобрали модели от лучших фирм с оптимальным соотношением цены и качества.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | ENDEVER Costa-1020 | Скоростная |
| #4 | De´Longhi Alicia EMKM 6 | Надёжная сборка |
| #3 | Rommelsbacher EKO 376/G | Металлический корпус |
| #2 | Rommelsbacher EKO 366/E | Корпус из нержавеющей стали |
| #1 | Bialetti Moka timer 6 | Самая прочная |
5 место ENDEVER Costa-1020
Компактная и простая в управлении модель. Нижняя часть кофеварки выполнена из литого алюминия, верхняя емкость вместе с крышкой – из пластика. В основании находится ТЭН, который питается от электросети. Вода из нижнего сосуда, закипая, поднимается по трубке в емкость с молотым кофе. Готовый напиток выливается через трубку из верхнего сосуда.
Объем резервуара для воды — 0,6 л. Этого количества хватает на 6 порций. Чтобы налить воду и насыпать кофейный порошок, устройство придется раскрутить. Управляется прибор одной кнопкой включения, при ее нажатии загорается индикатор на подставке. Верхняя емкость наполняется очень быстро, всего за 3-4 мин.
Когда подача кофе прекратится, нужно нажать на эту же кнопку для выключения. Функции автоотключения нет. Фильтры и трубочки нужно прочищать после каждого цикла приготовления кофе, а также необходима регулярная очистка бойлера от накипи при помощи лимонной кислоты.
Характеристики:
- тип устройства: гейзерная кофеварка;
- мощность: 480 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,3 л;
- длина шнура: 0,85 м.
4 место De´Longhi Alicia EMKM 6
Модель с функцией поддержания тепла в течение 30 мин. Нижний отсек корпуса цельнометаллический, из литого алюминия. Верхняя емкость для готового напитка выполнена из прозрачного ребристого пластика. Специальные разделители отделяют воду от емкости с молотым кофе. Единственная кнопка управления с индикатором расположена на черной пластиковой подставке с нагревателем.
?Какие кухонные гаджеты высосут из вас всю жизнь?
Все части легко соединяются друг с другом, сборка плотная, без зазоров. На резервуаре имеется отметка максимального объема воды. Напиток готовится быстро, в течение 5 минут горячая вода многократно проходит через слой кофейного порошка. Для отвода избыточного пара предусмотрен клапан. После каждого приготовления все емкости необходимо промыть.
Устройство не оповещает звуковой или световой сигнализацией о готовности напитка. О конце варки можно судить по интенсивному шуму выходящего пара.
Характеристики:
- тип устройства: гейзерная кофеварка;
- мощность: 500 Вт;
- материал корпуса: пластик/металл;
- объем резервуара для воды: 0,6 л;
- длина шнура: 0,85 м.
3 место Rommelsbacher EKO 376/G
Модель для приготовления вкусного эспрессо с термоизолированной ручкой. Нижняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Основание корпуса представляет собой черную пластиковую подставку, внутри которой находится нагревательный элемент. На подставке расположена кнопка включения с индикатором. После приготовления напитка аппарат выключается нажатием на эту же клавишу.
Прозрачная емкость для кофе выполнена из экологически чистого, термостойкого стекла Schott Duran, которое отличается химической инертностью и минимальным тепловым расширением. Верхняя и нижняя части корпуса разделены емкостью для молотого кофе.
Вода заливается в нижний резервуар, закипая, она расширяется и поднимается по трубке, проходя через слой кофейного порошка. Лучшим вариантом считается средний помол. После приготовления напитка аппарат автоматически отключается.
Характеристики:
- тип устройства: гейзерная кофеварка;
- мощность: 365 Вт;
- материал корпуса: металл/стекло;
- объем резервуара для воды: 0,3 л;
- длина шнура: 1,0 м.
2 место Rommelsbacher EKO 366/E
Легкая компактная модель, выполненная из нержавеющей стали в оригинальной конусообразной форме. Платформа устойчива на поверхности за счет резиновых ножек. Сетевой шнур укладывается в специальный отсек на подставке. При сборке прибора дополнительную герметичность и удобство обеспечивают:
- пружина на воронке;
- резиновый уплотнитель на верхнем сосуде;
- металлические пластины-отметки объема воды в нижнем и верхнем резервуарах;
- стрелки на корпусе для контроля правильной сборки;
- жароустойчивые пластиковые вставки в ручке и крышке;
- подсветка кнопки включения.
После приготовления кофе прибор автоматически отключается. Все детали запрещается мыть в посудомоечной машине или с использованием абразивных чистящих средств. Рекомендуется хранить кофеварку в разобранном состоянии, чтобы все части были сухими. Фильтрующую пластину и резиновый уплотнитель рекомендуется периодически заменять.
Характеристики:
- тип устройства: гейзерная кофеварка;
- мощность: 356 Вт;
- материал корпуса: металл;
- объем резервуара для воды: 0,35 л;
- длина шнура: 0,55 м.
1 место Bialetti Moka timer 6
Профессиональная кофемашина для домашнего использования производится в двух версиях, которые различаются объемом резервуара. Корпус полностью металлический, выполнен из нержавеющей стали. Подставка с термоэлементом снабжена резиновыми ножками. Корпус проворачивается на базе на 360 градусов. На подставке 5 кнопок для управления процессом приготовления кофе. Есть возможность настройки таймера на определенное время, о готовности напитка аппарат оповестит громким сигналом.
⛔️Какую технику нельзя включать в удлинитель и почему⛔️
В нижнем отсеке видны отметки уровня воды, на стенке имеется клапан для сброса избыточного давления пара. Верхний резервуар снабжен ручкой с жаростойкими элементами. В крышку встроен клапан для спуска избыточного давления пара. После приготовления кофе устройство работает еще несколько минут, а потом автоматически отключается.
Все детали моются под проточной водой. Не разрешается мыть в посудомоечной машине во избежание окисления.
Характеристики:
- тип устройства: гейзерная кофеварка;
- мощность: 365 Вт;
- материал корпуса: металл;
- объем резервуара для воды: 0,24 л;
- длина шнура: 0,90 м.
Сравнительная таблица гейзерных кофеварок
| Модель | Мощность (Вт) | Длина шнура (м) | Материал корпуса | Объём резервуара для воды (л) | |
|---|---|---|---|---|---|
| #5 | ENDEVER Costa-1020 | 480 | 0,85 | пластик | 0,3 |
| #4 | De´Longhi Alicia EMKM 6 | 500 | 0,85 | пластик/металл | 0,6 |
| #3 | Rommelsbacher EKO 376/G | 365 | 4 | металл/стекло | 0,3 |
| #2 | Rommelsbacher EKO 366/E | 356 | 0,55 | металл | 0,35 |
| #1 | Bialetti Moka timer 6 | 365 | 0,9 | металл | 0,24 |
Лучшие капельные кофеварки
Принцип работы капельных моделей заключается в нагреве воды, которая поднимается по трубке и стекает в отсек с кофе. Превращаясь в кипяток, она проходит сквозь фильтр, который отсекает гущу и попадает в чашку. Такие электрические кофеварки делают только американо, поэтому подходят только любителям крепкого черного кофе.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | Maxwell MW-1657 | Легкость |
| #4 | REDMOND RCM-M1507 | Компактность |
| #3 | Kitfort KT-719 | Функция отложенного старта |
| #2 | Bosch TKA 6A044 | Функция Aroma-button |
| #1 | Kitfort KT-714 | Функция отсрочки приготовления |
5 место Maxwell MW-1657
Компактная и простая в управлении модель, состоит из черного пластикового корпуса и съемного стеклянного кофейника. Крышка и ручка чайника пластиковые, на стенках нанесена шкала уровня воды. Крышка легко открывается при нажатии пальцем. В комплекте мерная ложка, рассчитанная на 6 г молотого кофе.
В основание корпуса встроена подставка с термоэлементом, на ее боковой стороне расположена кнопка включения. При нажатии на нее загорается индикатор. Под крышкой корпуса находится резервуар для воды с наружной шкалой деления от 2 до 6 чашек. Внутрь резервуара устанавливается держатель с фильтром-воронкой. На дне держателя имеется клапан, через который напиток поступает в кофейник.
После каждого приготовления кофе все составные части машины нужно промыть под проточной водой.
Характеристики:
- тип устройства: капельная кофеварка;
- мощность: 600 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 6 чашек;
- тип кофе: молотый.
4 место REDMOND RCM-M1507
При небольших размерах эта модель снабжена объемной колбой на 600 мл. Ширина аппарата всего 12 см, а вес составляет 0,91 кг. Благодаря таким характеристикам, прибор можно брать с собой в поездки и путешествия. Корпус выполнен из черного глянцевого пластика с металлическими вставками. На боковой стороне есть маленькое окошко, через которое можно отслеживать уровень воды в емкости.
В качестве приемника для напитка используется стеклянный чайник с откидной крышкой и ручкой из пластика. Открыв крышку на корпусе, можно увидеть резервуар для воды с фильтром-воронкой. Основание с встроенным термоэлементом держится устойчиво за счет прорезиненных ножек. Кофе в воронку засыпается при помощи мерной ложки, которая идет в комплекте.
Характеристики:
- тип устройства: капельная кофеварка;
- мощность: 600 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,6 л;
- тип кофе: молотый.
Нас заставили, мы написали: Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в тексте.
3 место Kitfort KT-719
Эта модель наделена функцией отложенного старта, которая позволяет запрограммировать время включения аппарата. Можно с вечера залить воду в резервуар, засыпать в фильтр кофе и установить таймер на утро, чтобы проснувшись, получить ароматный, свежезаваренный напиток.
Кофеварка выпускается в черном металлическом корпусе с серебристым покрытием на лицевой поверхности. В верхней части корпуса расположена панель управления с четырьмя кнопками и ЖК-дисплеем.
Объем кофейника рассчитан на приготовление 12 чашек кофе в течение одного цикла. Время приготовления около 2 минут. Включив режим подогрева, можно поддерживать температуру напитка в течение 40 мин. После этого аппарат автоматически выключится. Есть функция автоотключения и противокапельная система.
Характеристики:
- тип устройства: капельная кофеварка;
- мощность: 900 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,4 л;
- тип кофе: молотый.
2 место Bosch TKA 6A044
Эта модель наделена специальной функцией Aroma-button, предназначенной для индивидуальных настроек интенсивности и крепости кофе в зависимости от предпочтений. Рядом с кнопкой включения расположена клавиша, отвечающая за усиление аромата. Вместительный резервуар рассчитан на 10-15 чашек. Температуру готового напитка можно поддерживать в течение 20, 40 и 60 мин.
?Назад в будущее: обзор чайников в стиле ретро?
Пластиковый корпус красного цвета со стеклянным чайником отлично впишется в любой интерьер. Благодаря прорезиненным ножкам, прибор не скользит по поверхности стола во время работы. В резервуаре для воды удобно отслеживать уровень жидкости. Емкость для готового напитка и резервуар для воды легко снимаются для очистки. Рекомендуется проводить эту процедуру регулярно, так как клапан подачи кофе после нескольких циклов использования становится жестче. Есть функция автоматической очистки от накипи.
Характеристики:
- тип устройства: капельная кофеварка;
- мощность: 1200 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,25 л;
- тип кофе: молотый.
1 место Kitfort KT-714
Модель с функцией отсрочки приготовления. Аппарат поставляется в пластиковом корпусе с металлическими панелями. Противоскользящие резиновые ножки обеспечивают устойчивое положение на поверхности. По периметру днища проходят многочисленные вентиляционные отверстия.
На задней стенке корпуса установлен полупрозрачный пластиковый резервуар для воды со шкалой отметок уровня воды на боковых стенках. В передней части находится подставка для установки кофейника. В ее основание встроен нагревательный элемент. Над кофейником расположена сенсорная панель управления с шестью кнопками и синими светодиодами. Если прибор не работает, на экране отображается текущее время.
Вода в резервуар заливается через верхнюю крышку. Воронка с фильтром устанавливается поворотом против часовой стрелки на несколько градусов. Неработающий аппарат переходит в режим ожидания.
Характеристики:
- тип устройства: капельная кофеварка;
- мощность: 1150 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 1,5 л;
- тип кофе: молотый.
Сравнительная таблица капельных кофеварок
Все кофеварки имеют пластиковый корпус и предназначены для молотого кофе.
| Модель | Мощность (Вт) | Объём резервуара для воды (л) | |
|---|---|---|---|
| #5 | Maxwell MW-1657 | 600 | 1,2 |
| #4 | REDMOND RCM-M1507 | 600 | 0,6 |
| #3 | Kitfort KT-719 | 900 | 1,4 |
| #2 | Bosch TKA 6A044 | 1200 | 1,25 |
| #1 | Kitfort KT-714 | 1150 | 1,5 |
Лучшие кофеварки для кофе по-турецки
В этой категории собрали лучшие электротурки для кофе по-турецки. Цена хорошей кофемашины достаточно высокая, поэтому такие модели — отличная альтернатива, тем более, если вам нужен крепкий черный кофе, а не напиток с молочной пенкой.
| Модель | Чем хороша | |
|---|---|---|
| #5 | LUMME LU-1631 | Быстрое приготовление |
| #4 | Gorenje TCM 330B/V | Компактность |
| #3 | BRAYER BR 1144 | Защита от перегрева |
| #2 | Gorenje ATCM730T | Одновременное приготовление двух чашек кофе |
| #1 | Веко ВКК 2300 | Автоматическое приготовление кофе |
5 место LUMME LU-1631
Эта модель представляет собой гибрид электрочайника и механической турки. В емкость заливается вода, в чашку добавляется молотый кофе. Чтобы получить более насыщенный вкус напитка, желательно использовать порошок мелкого помола. Определить количество можно при помощи мерной ложки, которая идет в комплекте. Одновременно в чашку добавляются сахар и пряности.
Турка выполнена из нержавеющей стали. Она устанавливается на подставку с нагревательным элементом закрытого типа, который быстро приготовит напиток. Управление аппаратом осуществляется единственной кнопкой, расположенной на базе. Устройство можно использовать также для приготовления чая или травяных настоев.
Благодаря компактным размерам, электротурка не занимает много места на кухне, ее также удобно брать с собой в поездки или путешествия. Удобная термостойкая ручка предохранит от ожогов.
Характеристики:
- тип устройства: кофеварка для кофе по-турецки;
- мощность: 400 Вт;
- материал корпуса: сталь;
- объем резервуара для воды: 0,5 л;
- вес: 0,4 кг.
4 место Gorenje TCM 330B/V
Эта модель выпускается в двух цветовых решениях — черном и белом. Термостойкий пластиковый корпус резервуара дополнен удобной ручкой. Объема турки хватает на 4 порции ароматного кофе. Воду нужно заливать до отметки максимального объема. Нагревательный элемент встроен в поворотную подставку с несъемным кабелем. База прочно держится на поверхности при помощи резиновых ножек.
Благодаря небольшим размерам и легкому весу, прибор занимает на кухне совсем немного места. Он легко переносится, удобен для использования в поездках и командировках, подходит и для заваривания чая. Устройство управляется одной кнопкой, которая находится на подставке. При включении загорается красный индикатор.
?Лучший зерновой кофе для кофемашины?
Если для заваривания напитка используется жесткая вода, постепенно будет накапливаться на стенках накипь. Периодически ее нужно очищать при помощи специальных средств или лимонной кислоты.
Характеристики:
- тип устройства: кофеварка для кофе по-турецки;
- мощность: 550 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,33 л;
- вес: 0,7 кг.
3 место BRAYER BR 1144
Модель представлена в золотистом цвете, состоит из двух частей — наполовину открытого пластикового корпуса и резервуара для воды. В основание корпуса встроен нагревательный элемент, а на крышке находится единственная кнопка управления. По ее периметру размещен двухцветный индикатор состояния.
Колба напоминает электрочайник без крышки, изготовлена из нержавеющий стали, ручка — из термостойкого пластика. В комплекте идет мерная ложка объемом 20 мм, при помощи которой легко рассчитать необходимое количество порошка. В основании колбы находится 5 электрических контактов, из них два соединяются с датчиком температуры, контролирующим процесс приготовления кофе.
В один из проводов питания нагревательного элемента встроен термостат для защиты от перегрева. Он срабатывает при температуре 125 градусов. Процесс приготовления сопровождается звуковыми сигналами.
Характеристики:
- тип устройства: кофеварка для кофе по-турецки;
- мощность: 500 Вт;
- материал корпуса: сталь;
- объем резервуара для воды: 0,5 л;
- вес: 0,4 кг.
2 место Gorenje ATCM730T
Эта модель рассчитана на одновременное приготовление двух чашек кофе. При достижении оптимальной температуры заваривания аппарат автоматически отключается. Область приготовления подсвечивается светодиодами, что дает возможность отслеживать весь процесс.
Пластиковый корпус устойчив к механическим воздействиям, колба легко очищается от накипи. Для защиты от перегрева используется технология Optiglow с оптимальным распределением воздушного потока.
Для приготовления напитка достаточно налить в колбу холодную воду до отметки максимального уровня и засыпать молотый кофе, рассчитав нужное количество при помощи мерной ложки. Аппарат включается нажатием одной кнопки. Об окончании процесса варки прибор оповещает звуковым сигналом. После снятия чайника с подставки необходимо вставить в контактный разъем защитный колпачок от воды и промыть кофеварку под водой.
Характеристики:
- тип устройства: кофеварка для кофе по-турецки;
- мощность: 730 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,27 л;
- вес: 1,5 кг.
1 место Веко ВКК 2300
Компактная модель, предлагается в двух цветах – черном и белом, состоит из двух частей — термостойкого пластикового корпуса и керамической колбы. Прибор автоматически отключает нагрев в момент готовности кофе. Процесс приготовления проходит под естественным давлением воды. Во время варки напиток дважды доводится до подъема пены, процесс контролируется оптическим датчиком. При этом кофе не сможет убежать.
?Личное: 35 гаджетов, которых ни у кого нет, а у вас будут?
Процесс приготовления занимает 3-5 минут, в течение которых вкус кофе полностью раскрывается, а напиток получается ароматным и насыщенным. Отслеживать момент готовности нет необходимости, аппарат оповестит об этом звуковым сигналом.
Устройство не требует сложного ухода. После приготовления 15-20 чашек следует промыть керамическую чашу и протереть датчик. Если джезва начала чуть подтекать в месте контакта металлического дна со стенками, достаточно его слегка подкрутить.
Характеристики:
- тип устройства: кофеварка для кофе по-турецки;
- мощность: 670 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 0,25 л;
- вес: 1,88 кг.
Сравнительная таблица кофеварок для кофе по-турецки
| Модель | Мощность (Вт) | Материал корпуса | Объем резервуара для воды (л) | Вес (кг) | |
|---|---|---|---|---|---|
| #5 | LUMME LU-1631 | 400 | сталь | 0,5 | 0,4 |
| #4 | Gorenje TCM 330B/V | 550 | пластик | 0,33 | 0,7 |
| #3 | BRAYER BR 1144 | 500 | сталь | 0,5 | 0,4 |
| #2 | Gorenje ATCM730T | 730 | пластик | 0,27 | 1,5 |
| #1 | Веко ВКК 2300 | 670 | пластик | 0,25 | 1,88 |
Лучшая чалдовая кофеварка
Чалдовая кофеварка — подтип рожковой, но фильтр рожка здесь плоский. Сделано это для того, чтобы в него помещался чалд — порция молотого кофе в фильтр-бумаге. Процесс приготовления напитка простой: нужно заложить в чалд пакетик напитка и включить прибор — под воздействием горячей воды он растворится и превратится в бодрящий напиток. Подобрали лучшую модель в данной категории на 2022 год.
Gretti WS 205
Эта модель предназначена для приготовления кофе в чалдах. В производстве используется высококачественный пластик, который не имеет постороннего запаха и легко моется. Подставка для чашек снабжена лотком для сбора капель. Аппарат рассчитан на офисное применение. В качестве нагревательного элемента используется медный термоблок. Рожок для загрузки чалд выполнен из металла.
Одной 7-граммовой чалды хватает на приготовление 25-30 мл напитка, Диаметр пакетика — 44 мм. Объем резервуара для воды составляет 2,5 л. Есть индикатор уровня воды. Кофе готовится под давлением 15 бар, мощность помпы — 48 Вт. Машина умеет готовить крепкий эспрессо по итальянскому стандарту из чалд. Для получения других видов требуется капучинатор.
Характеристики:
- тип устройства: чалдовая кофеварка;
- мощность: 550 Вт;
- материал корпуса: пластик;
- объем резервуара для воды: 2,5 л;
- давление помпы: 15 бар.
FAQ
В этом разделе отвечаем на самые популярные вопросы о кофемашинах.
Как выбрать хорошую кофемашину
Различие между кофеваркой и кофемашиной состоит в степени автоматизации процесса. Для приготовления кофе в кофеварку нужно предварительно засыпать перемолотые зерна. Она удобна для бытового использования. Кофемашина — многофункциональна и полностью автономна:
- перемалывает кофейные зерна;
- засыпает порошок в отсек для заваривания;
- заливает воду;
- варит кофе;
- сбрасывает отработанную кофейную гущу в контейнер.
Крепость, объем и температура напитка регулируются встроенным микропроцессором.
Виды кофеварок
Сушествуют разные виды кофеварок.
✅ Гейзерная кофеварка — самая простая по своей конструкции. Она состоит:
- из нижнего резервуара, куда заливается вода;
- воронки с фильтром, в которую засыпается кофе;
- верхнего сосуда, куда поступает готовый напиток.
Когда прибор включают или ставят на плиту, вода закипает, образующийся пар выталкивает ее в воронку. Горячая вода проходит через слой молотого кофе, насыщаясь ароматическими веществами в его составе, и вытекает через носик в верхней части. Многие кофеманы считают напиток из гейзерного аппарата недостаточно насыщенным, так как вода не успевает полностью впитать в себя вкус и аромат натурального кофе.
✅ Капельная кофеварка имеет более сложное устройство: вода, закипая, поднимается вверх, где конденсируется. Горячие капли падают вниз и медленно проходят через фильтр с молотым кофе. Готовый напиток попадает в приемник. Его вкус и крепость зависят от пропорций воды и порошка. Многие капельные модели имеют дополнительные опции подогрева и автоотключения, настройки таймера, но требуют регулярной покупки одноразовых фильтров.
✅ Рожковая кофеварка предназначена для приготовления эспрессо или напитков на его основе. Она представляет собой небольшой ковшик с сетчатым фильтром и длинной ручкой. Рожковые устройства по принципу действия делятся на два вида — паровые и помповые.
✅ В паровых моделях вода нагревается в бойлере почти до кипения и пропускается через фильтр с кофейным порошком. В помповых — горячая вода под высоким давлением прогоняется через фильтр, что обеспечивает качественную экстракцию и получение ароматного напитка.
✅ Чалдовые кофеварки по своей конструкции напоминают рожковые, но в фильтр помещают одноразовый пакетик спрессованного порошка для быстрого заваривания. Напиток получается насыщенным и ароматным. Пакетики герметично запакованы для сохранения свежести и крепости кофе.
✅ В капсульных кофеварках используются одноразовые, герметично запакованные контейнеры из алюминиевой фольги. Капсула с порошком помещается в специальное углубление и прокалывается в нескольких местах. После включения прибора через капсулу под давлением пропускается горячая вода. Использование капсул с разными добавками позволяет получить желаемый вид кофе.
✅ Комбинированные кофеварки совмещают в себе функции капельной и эспрессо-кофеварки. Преимущество таких устройств в возможности приготовления разных видов кофе — эспрессо и американо в одном аппарате.
✅ Автоматические кофеварки оснащены встроенным капучинатором и позволяют приготовить кофе одним нажатием кнопки.
✅ Электрическая турка внешне схожа с классической джезгой, имеет широкое основание, сужающееся в верхней части, и удобную длинную ручку. Прибор предназначен для быстрого заваривания кофе. Принцип работы схож с электрочайником.
Какой кофе используется в кофеварках
Каждый тип кофеварки имеет свои особенности. Поэтому при выборе кофе нужно учитывать сорт, обжарку и степень помола зерен.
Существует 3 вида кофе, который выращивается на плантациях:
- арабика составляет 70% мирового кофейного рынка, характеризуется ярким ароматом, содержит 20% эфирных масел и 15% кофеина;
- робуста содержит в 2 раза больше кофеина, придает напитку насыщенность и легкую горчинку;
- либерика — отличается горьким вкусом и отсутствием кофеина, выращивается, в основном, в Малайзии.
Для кофеварок используется микс с содержанием разных сортов кофе. Обычно смесь кофейных зерен содержит, в среднем, до 20% робусты.
Степень обжарки зависит от температуры, при которой проводится процесс, различают:
- светлую обжарку при температуре 200-220 градусов;
- среднюю – при 230 градусах, подходит для эспрессо;
- темную — при 240-250 градусах, используется для приготовления капучино или латте.
Степень помола влияет на крепость напитка и выбор устройства, для которого подходит кофейный порошок. Чем мельче помол, тем насыщеннее и крепче напиток:
- крупный помол подойдет для заваривания кофе из зерен темной обжарки;
- в бытовых кофеварках обычно используется средний и мелкий помол, он хорошо подходит для приготовления эспрессо;
- кофе мелкого помола варят в турке;
- зерновой кофе подходит для кофемашин, которые оснащены функцией кофемолки.
Виды напитков
На основе кофейных зерен готовят множество напитков, которые различаются:
- методикой приготовления;
- соотношением ингредиентов;
- способом смешивания;
Один из основных видов кофе — эспрессо. Представляет собой крепкий черный кофе с золотистой пенкой, готовится из порошка мелкого помола. На его основе создано множество рецептов:
- американо — эспрессо, разбавленный кипятком в пропорции 1:2 или даже 1:3;
- латте — эспрессо с добавлением молока и густой пенкой;
- капучино — эспрессо с молоком, взбитым в пену, иногда с добавлением карамельного сиропа;
- доппио — двойной эспрессо без сахара;
- лунго — эспрессо с увеличенным количеством воды;
- гляссе — охлажденный кофе с мороженым;
- РАФ — коктейль из эспрессо и взбитых сливок с ванильным сахаром;
- макиато — слоистый напиток из вспененного молока, кофе и пенки с плавными переходами цвета;
- коретто — эспрессо с добавлением крепкого алкоголя;
- айс кофе — холодный эспрессо со льдом и сливками;
- фраппе — черный кофе с пенкой, взбитый со льдом;
- бичерин или кофе по-турински — трехслойный напиток из горячего шоколада с молоком, эспрессо и взбитых сливок, посыпанный тертым горьким шоколадом и мятой;
- айриш или кофе по-ирландски — горячий эсрессо с ирландским виски и холодными взбитыми сливками;
- колд брю — кофе холодного заваривания;
- мокка — эспрессо с молоком, тертым шоколадом и карамельным сиропом; марочино — эспрессо с какао-порошком и взбитым молоком;
- буллетпруф — смесь кофе со сливочным и кокосовым маслом;
- романно — крепкий черный кофе с лимонной долькой;
- гильермо — испанский вариант романно с лаймом;
- масала — индийский кофе, заваренный на молоке и сливках со специями.
Технические характеристики
При выборе кофеварки нужно исходить из основных технических параметров.
Объем резервуара для воды
Объем колбы в кофеварке обычно указывается в количестве чашек. Его величина зависит от количества пользователей или членов семьи, если это бытовое устройство Для домашнего применения достаточно кофеварки с объемом колбы 500 мл. Она будет экономичной в плане расхода электроэнергии и количества кофейного порошка.
Есть приборы, в которых отсутствует кувшин для кофе, так как их максимальная производительность — 250 мл, напиток течет сразу в подставленные чашки.
В кофемашинах чаще всего используется бойлер, уровень воды в котором восполняется по мере использования. Этот вариант выгоднее для промышленного применения, где требуется высокая производительность устройств.
Рабочее давление
От уровня давления водяного пара зависят свойства напитка — его вкус и аромат, крепость и образование пенки. Единицей измерения давления принято считать 1 бар. Оптимальные значения давления для разных типов машин:
- капельных — 1,5 бар;
- гейзерных — 1,3-1,5 бар;
- паровых и помповых — 5-7 бар;
- рожковых — 8-10 бар;
- капсульных — 5-15 бар;
- чалдовых — 3-4 бара.
Капучинатор
Без капучинатора прибор сможет приготовить только безмолочные виды напитка. Эта опция понадобится любителям капучино и латте, так как она создает молочную воздушную пенку. Для домашнего использования можно приобрести ручной капучинатор. В ней пар подается по трубке, под его струю нужно подставить чашку с молоком, двигая емкость вверх и вниз. В автоматических устройствах достаточно налить молоко в отдельный резервуар. Остальное машина сделает самостоятельно.
Способы управления
Кофемашины и кофеварки различают по типу управления.
В автоматических моделях участие человека сведено к минимуму действий. Достаточно налить в резервуар воду, засыпать зерна и запрограммировать нужные функции. Машина самостоятельно выполнит всю дальнейшую работу и выдаст готовый напиток.
Механическое управление требует постоянного присутствия человека в процессе приготовления кофе:
- нужно включить прибор;
- отмерить и засыпать готовый порошок;
- налить необходимый объем воды; к
- контролировать процесс заваривания.
Дополнительные опции
При выборе кофеварки важно обратить внимание и на дополнительные опции:
- функция отложенного старта позволит запрограммировать время приготовления напитка;
- противокапельная система предотвратит утечку кофе из фильтра;
- режим автоподогрева поможет поддержать нужную температуру кофе в течение 30-40 минут;
- функция подачи пара ускорит процесс приготовления и пригодится для формирования молочной пенки;
- регулировка помола в автоматических кофемашинах позволит задать нужную степень измельчения зерен;
- опция автоматического замачивания кофейных зерен поможет лучше раскрыть вкус и аромат напитка;
- выбор порции важен при наполнении нестандартных чашек;
- дозировка крепости необходима для выбора концентрации кофе;
- функция декальцинации — очистка от известкового налета в нагревательной системе путем прогона химических средств через гидросистему.
Чем кофемашина отличается от кофеварки?
Кофеварки – это бытовые устройства. Кофемашина предназначена для профессионального использования и обладает более широкой функциональностью.
Какой кофе вкуснее: из турки, из кофемашины или растворимый?
Даже лучшие зерновые кофемашины не делают такой вкусный кофе, как в турке, если речь идет о классическом напитке.
Почему кофе из кофемашины получается кислым?
Кислый вкус могут давать неправильные настройки кофемашины.
Как чистить кофемашину?
Для очистки можно использовать уксус, лимонную кислоту, моду и соль, они быстро снимут накипь.
Для кофеварки нужна особенная вода или просто из-под крана?
Лучшим выбором будет артезианская вода.
Можно ли в кофемашину вместо воды залить молоко?
Использование молока вместо воды может привести к поломке кофемашины.
Лучшие производители кофемашин
Лучшие кофемашины делают две компании: DeLonghi и Philips. Последний с 2009 года выкупил также торговую марку Saeco, который выпускает модели с высоким рейтингом надежности.
Другие производители, которые делают качественные кофемашины: Siemens, Jura, Bosch.
Я лично пользуюсь кофемашиной Krups Dolce Gusto Piccolo XS. Правда пользуюсь довольно редко, потому что довольно накладно выходят капсулы — одна упаковка порядка 400-500 рублей стоит в наших магазинах, да еще и две капсулы (молочная и основная) уходят на одну кружку. Ну а по самой кофемашине даже не знаю к чему придраться. Дешевая, тихая, быстро готовит.
Считаю, что если хочешь пить действительно качественный кофе, то лучше его делать в кофеварке. У меня кофеварка Gretti WS 205 — шикарная модель. Кофе из неё получается просто отменный, постоянно с женой пьём!